Заказ кофе: (423) 255-27-55
Доставка по Владивостоку — 150 рублей.
Пока ничего нет...
К списку

Темпер

  • Материал: натуральное дерево
  • Диаметр: 58 мм
  • Высота основания: 20 мм
2300 руб.
В корзину

Темпер — специальный пресс для трамбовки молотого кофе перед приготовлением эспрессо в рожковой кофеварке. Одним из условий приготовления хорошего эспрессо в кофемашине является достаточное уплотнение молотого кофе в холдере. Поэтому перед тем как поставить рожок на место в кофемашину, зёрна необходимо уплотнить. Как правило, бариста темпирует кофе с примерным усилием 20-25 килограмм.

При выборе темпера обратите внимание на диаметр. Он должен быть всего на 1 мм меньше диаметра холдера. Темперы преимум качества предназначены для профессионального или домашнего пользования. Ручка изготовлена из красно-коричневой древесины Мербау (высокий класс прочности и долговечности). Гладкая полированная поверхность пропитана натуральным маслом и воском, что подчеркивает естественную фактуру древесины, придает износоустойчивые свойства, гладкость, шелковистость и шикарный матовый блеск. Удобная форма тяжелого основания из высококачественной пищевой нержавеющей стали принесут вам удовольствие в процессе приготовлении эспрессо.

Заниженная высота ручки (60 мм) позволит держать запястье прямо, а основание темпера обеспечит упор на пальцы под правильным углом. Попробуйте один из этих темперов и больше никогда не согласитесь на другой.

Другие размеры – по предварительному заказу (срок изготовления 1-2 дня).