Заказ кофе: (423) 255-27-55
Доставка по Владивостоку — 150 рублей.
Пока ничего нет...

Всегда свежий кофе

Спецпредложения

Каждому, кто ценит качество, мы предоставляем уникальную возможность ощутить всю палитру вкуса настоящего свежего кофе. Выберите свой любимый кофе из 13 моносортов и 5 экслюзивных эспрессо-смесей.

Удобная доставка собственной курьерской службой. Доставка заказа на сумму более 2000 р. — бесплатно.

Какой аромат или вкус в кофе Вам нравится?
Моносорта Эспрессо-смеси Сопутствующие товары

Эспрессо-смесь (бленд)

Это сочетание нескольких моносортов, но не просто какое-то произвольное, а тщательно подобранное, гармоничное и сбалансированное. Смеси составляют, как правило, для приготовления эспрессо — напитка, в котором ценится баланс элементов вкуса: горчинки, кислинки и сладости.

Количество моносортов в смеси может быть совершенно различным (от 2 до 8-10). Большое количество моносортов обычно используют крупные обжарщики для того, чтобы добиться стабильности и неизменности вкуса смеси.

Моносорта

Моносорт — это отдельный не смешанный сорт кофе одного вида из одной страны происхождения в один период сбора урожая. Имеет четкие вкусовые характеристики, присущие данному виду кофе. Отдельно моносорта для приготовления эспрессо обычно не используют, так как будет перекос в сторону одного характерного вкуса, не будет полноты ощущений, богатого букета.

Вкус моносорта хорошо раскрывается при приготовлении во френч-прессе, например. Но! Это вовсе не правило, которое нельзя нарушать.